vendredi 22 novembre 2024
BOURG ST MAURICE - L 'AUTOMNE DES SOLIDARITES - DIMANCHE 24 NOVEMBRE 2024 - " marché aux saveurs du monde"
Nous vous invitons à venir participer avec nous à cette journée festive.
SEEZ - GAEC DU VERSOYEN - UNE EXPLOITATION AGRICOLE RICHE DE SA RELEVE !
Pierre-Yves, Paul-Alexis & Jean-Baptiste
Le Gaec du Versoyen, exploitation comptant 130 tarines sur les rangs, vient de "s'enrichir" de la venue de Pierre Yves ARPIN, rejoignant ainsi Jean-Baptiste et Paul-Alexis ARPIN, sous le regard vigilant des parents, ces incontournables passeurs de mémoire avec cette connaissance des "trucs et astuces". Ces nouveaux associés ont donc pris à leur compte l'avenir de ce troupeau, raisonnablement tourné vers la production du Beaufort, puisque la totalité de la traite est dirigée vers la Coopérative Laitière de Haute-Tarentaise.
Ainsi l'ensemble du troupeau, à l'heure de la démontagnée, est bien rentré à " Trêves" après avoir quitté les hauts des Alpages entre Prarion et Le Clapet et ses 250 hectares.
Mais la vie en alpage est aussi un moment fort d'échanges avec celles et ceux traversant ces alpages tels des randonneurs à la recherche du vrai, de l'authenticité, de la nature et très loin du bruit.Ainsi va s'installer un dialogue et permettre à tout un chacun de vivre l'alpage. Cette convivialité, ce dialogue, cette parole, ce regard, ont un lien indéfectible.
Au delà de la gestion du troupeau, de la surveillance des espaces, cette famille a aussi pris en charge la restauration des bâtiments communaux quelque peu à restaurer, sur des terres de la commune. Ce conventionnement avec la commune, , permet donc une réhabilitation du patrimoine commune et, au troupeau, de bénéficier de pâturages disponibles et d'entretenir cette nature précieuse devant être respectée
Ainsi ce trio va s'attacher " à faire vivre" cette saisonnalité. "Rendre service " "expliquer" "aider", partager cette richesse spirituelle, quoique vivante, sur la gamme des altitudes accessibles !
Pierre VILLENEUVE
