SALON DE L
AGRICULTURE 2019 à PARIS –
« Las Vegas » du GAEC RULLIER, CHEF
DE CHŒUR !
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A la
ferme « Crouzat » il y avait de l’animation. Tout le monde se
pressait autour de la star « Las Vegas » en tête de liste sur les 29
tarines se rendant au salon de
l’agriculture à Paris – millésime 2019 – Salon inaugurée dés le 23 Février au 3
MARS 2019 – « Las Vegas « sera accompagnée de « Londres
« …. Et de « Hachette »
Jean-Marc Veilex.
Bruno
n’y tenait plus, « Las Vegas » venait de sortir de l’étable sous la
belle robe d’un gris clair, tendance
reflets marron, d’une élégance innée.
Cette
Tarine est bien un bel exemple de la
race dont la semence est bien gardée
par l’UPRA (Unité Nationale pour la Race Bovine Tarentaise) suite à sa mise en
place en 1974.
Mais qui es tu « Las Vegas » ?
« Las
Vegas » est la fille d ’Holympie qui ,en 2018, avait fait sensation, en décrochant le2° prix
d’abord en 1° section puis comme meilleure mamelle adulte. « Las
Vegas » concourt donc dans la catégorie « jeune ». En effet lors
des sélections successives elle a été remarquée par son très bon critère
morphologique, ses mamelles bien positionnées et aussi et surtout son
homogénéité corporelle, l’élégance en plus. Sa robe claire est d’un effet
superbe et sa démarche en dit long sur le ring du concours.
Aujourd’hui
elle produit 22 litres
par jour, soit un Beaufort toutes les 3 semaines, en attendant « un
rendement de poids » à court terme avec 5000 litres sur 305
jours !
Tarines ? D’où viens-tu ?
La
race tarine occupe fait partie intégrante des traditions alpestres et sa
renommée ancestrale à ses qualités laitières.
L’hypothèse défendue attribue l’origine zootechnique de la Tarentaise à un
croisement entre les deux souches
« Bos Taurus Jurassicus » et « Bos
Taurus Alpinus », toutes deux provenant de populations fauves ou brunes
venues du continent indo - asiatique à travers l’Europe centrale.
Pierre
VILLENEUVE
