Les dernières infos de Haute Tarentaise par Pierre VILLENEUVE: REPAS ANNUEL DE L ASSOCIATION "VALDÔTAINE DE SAVOIE

CES VALDOTAINS VENUS DE FRANCE.. D'Alsace, de l' Isére, de Grenoble, de la Région Parisienne, de Levallois-Perret et d'ailleurs

Photo de dessous : Gagnant de la TOMBOLA

L'ASSOCIATION " Valdôtaine de Savoie" ORGANISE LE REPAS DE FIN 'D ANNEE

C'est au Foyer Rural de la cité Séeraine, siège de l'Association, que La Présidente Marie-Claire CONTOZ avait convient, les membres et les sympathisants à se retrouver, afin de fêter la fin de l'année 2023, en ce dimanche 10 décembre 2023.

Cette Association dont le but ultime est de fortifier l'amitié Franco - Valdôtaine " n'a pas failli à cette tradition à l'heure de constater que la salle était pleine. Retrouvailles, échanges, prises de nouvelles, mais aussi évocation de ces valeurs apprises à pugnacité des gens du VAL D'AOSTE, profondément attachés à pérenniser cette relation, s'écrivant en lettres de noblesse.

UN MENU A LA DIMENSION DES GOURMANDISES

Chacune et chacun s'étant installés, soit au hasard, soit par affinité, la lecture du menu prenait toute la place côté papilles. Un kir, trinqué à la gloire de la santé de toutes et tous, suivait comme une farandole, les bénévoles et de distribuer, avec toujours un mot aimable, les assiettes de saumon fumé côtoyant la finesse des tranches de jambon. Après une bien belle rasade de "vieilles vignes" sinon une gorgée de l'eau de Bonneval, la musique assurait les intermèdes entre Julien à l'accordéon sinon le batteur Michel, sous le regard satisfait de Laurent Jacquemod, neveu de la Présidente.

Alors que Jack allait, argentique en main, imprimé une bien belle bande dessinée,en mode : Photos Souvenirs, des odeurs s'élevaient de la cuisine. Sans bruit, les cuisses de Canards " façon confite", bien encadrées de légumes et calées par un gratin...savoyard, évidemment, venaient s'étaler devant toutes et tous les convives, "à se lécher les babines".

Manière de permettre une digestion naturelle, quelques pas de danses avant de retrouver son assiette et couteau, face au plateau de fromages. La forêt Noire était impatiente de passer à table, accompagnée d'un café bienfaisant.