DE LA COOPÉRATIVE LAITIÈRE DE HAUTE TARENTAISE.
Tout un chacun qui franchit les portes de la coopérative laitière de Haute - tarentaise se nourrit du prince des gruyères.
Christian JUGLARET, président incontournable de s 52 éleveurs - exploitants à bien voulu nous dévoiler la déclinaison des produits tirés de l'excellence du BEAUFORT .
Au delà du Beaufort d'Eté et d'Hiver, existe le beurre, le sérum au titre de la fabrication en poudre, le bien aimé Serac et enfin le célèbre sac à fondue savoyarde..Un pur produit à 100 % de nos élevages.
Les petits derniers, qui vont devenir grands !
Pierre VILLENEUVE
EN VENTE EXCLUSIVEMENT, DES MAINTENANT,
à LA COOPÉRATIVE LAITIÈRE DE HAUTE TARENTAISE
___LA TARENTINE
" La Tarentine à l'ail des ours " Cette délicieuse préparation fromagère fabriquez en Savoie et finement relevée à l'Ail des Ours, une plante typiquement alpine appelée aussi " ail sauvage " !
___LA CRÈME de BEAUFORT
Quand la Coopérative Laitière de Haute-Tarentaise met en œuvre tout son savoir faire pour sublimer le Beaufort aussi appelé: Prince des Fromages de Savoie - elle signe cette délicieuse création culinaire. Élaboré avec le plus grand soin pour laisser en bouche une sensation de douceur fruitée si caractéristique de ce fromage AOP, la crème de Beaufort fera fondre d e plaisir tous les gourmets;
