LES PANIERS MALINS DE LEGUMES - TERRE FERME - VOYAGE AU PAYS DES LEGUMES BIO AVEC CLAIRE ET CLEMENT ! UNE CURE DE SANTE... ASSUREE !

SEEZ – QUAND LA TERRE FERME NOUS LIVRE LES PANIERS MALINS AUX LÉGUMES BIO ET CUEILLIS A LA ROSÉE DES MATINS SUR CETTE COMBE DONT LES ROMAINS CULTIVAIENT LEURS LÉGUMES, SUR CES TERRES FERTILES PAR EXCELLENCE, AVANT DE
 S’ ENGOUFFRER SUR CETTE VOIE ROMAINE RELIANT LA FRANCE et L’ITALIE PAR LE COL DU PETIT SAINT BERNARD
  LES COMBES ? TOUTE UNE HISTOIRE !
Ce mardi matin, comme tous les mardis de l’été, Clément traçait ces sillons de l’abondance. Claire, avait déjà envoyé à ses clientes la liste des légumes disponibles en fonction de la cueillette matinale , minutieuse, attentionnée, avec cette délicatesse qui donne de la fierté, de la puissance à ces vitamines lovées dans la pulpe.
 Les fidèles  clientes ou clients reçoivent par mail la carte des légumes disponibles tous les mardis
«  Ce matin je propose des concombres, des courgettes, de la salade, de bottes de carottes, des oignons et échalotes, des poivrons, des courgettes, des pommes de terre et enfin des tomates à vous faire rougir de plaisir ! » Dés que la liste est publiée le jeudi, chacun et chacune peuvent soit commander à la carte, soit demander le panier garni composé d’une belle alchimie dont seule, Claire, en connait les saveurs à partager. Ainsi les commandes arrivent sur le site laterreferme@hotmail.fr , au plus tard le dimanche soir !...avant 20 h
Les commandes sont préparées au dernier moment afin de garder l’authenticité et la fraîcheur au label BIO. Le mardi de 17 h à…22 h la livraison est assurée sur place avec un bien bel échange et une visite des serres et des légumes en pleine terre qui se pavanent sous les soleils sinon les bleuets tirés presque d’un  autre monde.
Par contre si vous voulez recevoir cette «  bande passante » avec le catalogue des légumes disponibles, faites vous inscrire sur le site ci-dessus, vous ne le regretterez pas.
        Claire ?  Quelle est la composition du panier surprise de ce mardi :
« Alors il y a 2 kg de tomates, 3 concombres, 2 poivrons, 3 courgettes, 1 salade, 1 botte de carottes, 2 oignons et 4 échalotes ! » le tout pour 15 €. Et de poursuivre :
           » Nous livrons environ une vingtaine de clients toutes les semaines ! »
Le ciel commençait à se couvrir du côté du Beaufortain, Clément et Claire scrutaient les futures gouttes de pluie..Le vent se levait, Christian, Julia et Noa de La Plagne venaient retirer leur commande !
Pierre VILLENEUVE