Adresse: RN 90 Chemin des plantées, 73210 Aime-La-Plagne
ATTENTION LES SERRES SERONT FERMÉES FIN NOVEMBRE 2023 LA RE OUVERTURE SE FERA LE 1° MARS 2024
Elle est titulaire d'un Bac Pro en 1an à distance
France était salariée avec l’ancienne patronne.
L’exploitation existe depuis 1988 ce n’est pas une création c’est une reprise
Aux serres d’ Aime, des plantes dont des pensées,Cyclamens des graminées,
des compositions florales de la pépinière qui comporte des arbres fruitiers et autres
LOUANNE …
CELLE QUI VEILLAIT A L’ EPANOUISSEMENT DES GRAINES !
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Élève au Lycée Horticole de - COSTA de BEAUREGARD - Campus du Bocage -,Louanne, est donc en stage en alternance à Aime, dans les serres de l’entreprise « FLEURI JARDIN » une production locale de France Delsupehe. C’est sur ces versants que naissent et s’épanouissent les plants et fleurs les pensées, les cyclamens, des compositions florales, mais aussi des graminées le tout entouré d’arbres fruitiers et autres dans la diversité. »
Pour l’heure c’est le temps des chrysanthèmes ! »
Dans ces serres, à l’envi, France et Élodie s’affairent avec des clients et de faire des choix sur ces fleurs de Toussaint. « Être à l’écoute des souhaits des clients. Découvrir les goûts, les couleurs et monter une composition personnalisée ! » Louanne, note sur son cahier à deux lignes ces moments forts.
Passionnée de culture, Louanne part de la graine, suit la racine, élève, soigne, surveille ses plantations. La floraison en est l’extase ! Mais combien de présence, de veille, d’aider à grandir pour cette graine si fragile.
Étais-je dans une serre ?
N’étais-je pas dans une maternité ?
Ainsi vont se mettre en action, l’odorat, les parfums, la tenue, l’observation de ces plantes aromatiques « de la lavande à la menthe ; du thym au romarin ! » Les essences vont s’épanouir au fil des saisons…Louanne étais quelque part inaccessible tant elle veillait sur cette graine occupant un pot de terre sur la table de travail.
DANS LA SERRE ON FAIT NAITRE
France et Élodie donnent à Louanne ces conseils, cette approche, de donner de la lumière à ces plants et fleurs durant ces 4 semaines de stage. « le savoir s’y prendre, la savoir observer, le savoir appréhender… » Louanne se refuse à arracher les fleurs et plants sauvages en altitude sinon dans les prairies : « c’est comme si vous arrachiez les cheveux sur votre tête ! »
DES RACINES ET UNE..ELLE !
La journée continue avec la taille des arbres, le bouturage, les semis, les saisons, la lune, le savoir faire du verbe..Fleurir !
Louanne devait finir de préparer les derniers plants, elle a comme disparu au milieu de ces chrysanthèmes magnifiques, j’ai du la laisser dans cette passion du savoir faire pousser. Elle a disparu dans ce coin de serres réservé à cette fleur qu’elle vénère «LA PENSÉE » et de continuer à écrire cette belle symphonie..Inachevée..Pour son plus grand bonheur !
Fille du vent, Louanne s’en est allée et d’accompagner ces graines dispersées dans des tourbillons insaisissables, comme transportée vers d’autres cieux et de veiller sur ces graines ne demandant qu’à enfanter de nouvelles générations.
Pierre VILLENEUVE
Remerciements : Merci à France, Élodie telles des passeurs de gestes et de mémoire, merci aussi à Louanne qui a bien voulu poser un instant ses graines afin de nous raconter ce stage en alternance en entreprise.