L'ail des
ours colonise les sous bois frais et humides, avant floraison ses
feuilles peuvent être confondues avec le muguet qui est toxique, mais
elles se différencient par une forte odeur d'ail. Elle est très prisée
en cuisine cependant attention si on ne connait pas on ne cueille pas.
Les fleurs blanches en étoile font de très beaux bouquets et leur apparition annonce la fin de la récolte.
