IL ÉTAIT UNE FOIS UNE LEÇON DE CHOSES…PLACE DU VILLAGE !
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La pressée à la
récré ! C’est cool !
Exceptionnellement
la cloche de la cour de l’école n’avait pas tintinnabulé, les enfants s’étaient
rassemblés sur la place du village à l’heure d’entendre monter l’atelier mobile
des croqueurs de pommes, apportant cette bonne parole … la leçon de
choses !
Charles et Jean-Pierre …Maîtres des horloges.
Bien
sûr que ces conducteurs « de la pomme au nectar » détenaient dans
leurs cals ce savoir faire afin de remplir ces fioles, ces bouteilles attendant sereinement de recevoir ce jus de
pommes. Rosette et Jean-Yves avaient, avec les habitants alentour, gauler les
branches du pays des pommiers à la Chal. Les sacs de pommes avaient été déposé sous la surveillance de Saint
Martin de Tours .
D’un seul coup... D’un seul les
mâchoires écrasaient…
,
la pressée allait s’accomplir !
Les
enfants des deux classes de l’école publique d ’Hauteville-Gondon, allaient
participer à cette transformation de la pomme au jus et ainsi comprendre que le
goût est aux portes de cette terre d’ Hauteville-Gondon. Ici pas de rayonnages,
pas de consignes, pas de carton, pas le guichets…Charles et Jean-Pierre, aidés
parfois par les enfants souhaitant broyer, tourner ou prélever, avaient vite
compris le prix… de l’effort afin que coule ce nectar. Une rasade par ci, une
gorgée plus loin, chaque enfant recevait une bouteille de 0,25 cl, manière de
déguster.
Le jus de Pommes…passeport pour un volcan !
« Avec
800 kg
de pommes nous avons rempli 435 bouteilles. Le fruit de cette récolte est mis à
la disposition de l’école d’ Hauteville-Gondon. La recette de la vente de ces bouteilles permettra
aux enfants de constituer une cagnotte et de se rendre en Auvergne,
visiter les Volcans ! »
Merci
aux enfants, merci à l’équipe pédagogique, merci aux bénévoles du village et
aux parents, merci à vous Charles et Jean-Pierre croqueurs de pommes… et les
enfants de demander :
« …c’est quand que vous reviendrez … ? »
Pierre
VILLENEUVE
(Aime – Bourg St Maurice – Tignes-Val d’Isère) 
