> Maryse Blanchard
> lemontagnole@orange .fr
> www.restaurantlemontagnole.com
> 0479071152
> 0613378301
>
> Pour Noël ,en plus de la carte habituelle , nous proposons un menu spécial
>
>
>
Menu de Noël 2016
à 36€
Entrées au choix :
- Saumon fumé à la ficelle et blinis de pomme de terre
Smoked salmon à la ficelle with blinis of potatoes
-Salade de foie gras de canard et croquilles d’escargots et magret fumé
Salad of duck liver with snails and smoked duck
-Velouté de butternut aux st Jacques
Cream of butternut with scallops
Plats au choix :
-Filet de flétan aux langoustines
Halibut with prawns
-Suprême de chapon aux morilles
Capon with morels
-Filet de bœuf aux cèpes
Filet of beef with cèpes
Desserts:
Bûche au chocolat et pralines
Ou
Bûche aux marrons et chocolat blanc
Ou
Desserts à la carte
Comme chaque année , nous proposons du foie gras cuit au torchon fait maison à emporter , au prix de 75 €;
Si vous êtes intéressé , vous pouvez nous joindre aux numéros ci dessus .
D'autre part le menu vegan vient de changer
Menu VEGAN
Avec 1 dessert 19,50 €
-Burritos de coco , salade d’avocats
-Burger de seitan , frites de légumes
-Velouté de topinambour, châtaignes, crosnes, pak choi
-Brochette de tempeh marinée au citron et curcuma crème froide de lentille corail, lait de coco
-Tarte butternut, tofu de curry , salade de lentilles
…………………
-Verrine à la crème de marron , cookies avoine choco pécan
