JOURNÉES DU PATRIMOINE DES 17 & 18 SEPTEMBRE 2016
Du grain à moudre au moulin de Saint Germain.
Le hameau de Saint Germain, situé sur la voie romaine, garde encore tous ses secrets aussi bien de par sa chapelle, ses ruelles qui s’entrelacent dans des maisons fières de leurs charpentes défiant les lois de l’équilibre, là où les mystères se murmurent dans cette eau qui invariablement donne aux aubes du moulin de Saint Germain, toute la puissance afin que la farine disperse tout son froment.
La vie de ce très bel écrin de quiétude regroupe ces gens de là haut du village qui, bénévolement, ont relevé le moulin de ses cendres.
Ainsi en ce 17 septembre 2016, dans le cadre DES JOURNÉES DU PATRIMOINE, les membres de l'Association ont permis a chacun de se nourrir de ce pain qui a été cuit suivant les méthodes ancestrales.
Ainsi l’association du moulin de Saint Germain » avait invité toutes celles et ceux qui désiraient profiter d’un moment intense, visiter le moulin et ainsi acheter ce pain quotidien en signe de fraternité et de partage, aux portes du Moulin de Saint Germain.
Avant d’arrêter les « ailes du Moulin » et de caler la roue à aubes, Jean-Luc Yvon, déclarait « En une heure nous avons vendu les 35 pains dans le cadre des Journées du patrimoine ! »
Les dernières volutes s’échappaient de la cheminée, la grosse clé allait sceller la mémoire vivante de ce bien bel établissement, fierté de tout un village et de son association.
Pierre VILLENEUVE
Du grain à moudre au moulin de Saint Germain.
Le hameau de Saint Germain, situé sur la voie romaine, garde encore tous ses secrets aussi bien de par sa chapelle, ses ruelles qui s’entrelacent dans des maisons fières de leurs charpentes défiant les lois de l’équilibre, là où les mystères se murmurent dans cette eau qui invariablement donne aux aubes du moulin de Saint Germain, toute la puissance afin que la farine disperse tout son froment.
La vie de ce très bel écrin de quiétude regroupe ces gens de là haut du village qui, bénévolement, ont relevé le moulin de ses cendres.
Ainsi en ce 17 septembre 2016, dans le cadre DES JOURNÉES DU PATRIMOINE, les membres de l'Association ont permis a chacun de se nourrir de ce pain qui a été cuit suivant les méthodes ancestrales.
Ainsi l’association du moulin de Saint Germain » avait invité toutes celles et ceux qui désiraient profiter d’un moment intense, visiter le moulin et ainsi acheter ce pain quotidien en signe de fraternité et de partage, aux portes du Moulin de Saint Germain.
Avant d’arrêter les « ailes du Moulin » et de caler la roue à aubes, Jean-Luc Yvon, déclarait « En une heure nous avons vendu les 35 pains dans le cadre des Journées du patrimoine ! »
Les dernières volutes s’échappaient de la cheminée, la grosse clé allait sceller la mémoire vivante de ce bien bel établissement, fierté de tout un village et de son association.
Pierre VILLENEUVE