En cette matinée, éclairée par les rayons d'un soleil d’Été bien décidé à réchauffer l'atmosphère, Christian Juglaret, regroupé en EARL, nous a fait passer un moment bien émouvant à l'heure de conduire ses 180 tarines, parées de bien belles cornes luisantes, sous des regards jaloux. Le rond point de la Place Castex a été parfaitement négocié, avant de rejoindre par le bâtiment de la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise, la grande prairie de la maison familiale.
La marche du troupeau était étrangement silencieuse. Une trentaine de petites clochettes, tintaient , ça et là, sans trop de conviction. Dans ce ciel immaculé, planait la lumière de Marcel Juglaret, décédé voici bientôt une année. " La tradition sera respectée. Interviendra Christian ! Nous sommes en deuil, nous la famille, certes, les bergers qui m'accompagnent et l'ensemble du troupeau. Les tarines ne porteront pas campanes et carrons pour cette montée en alpage qui nous mènera à la montagnette du Cormet de Roselend !" Les visages étaient fermés, les mots ne circulaient pas, les regards se souvenaient !"
Après une halte, les tâches étaient distribuées, les tarines tenaient leur rang impatientes et fières de retrouver les hautes herbes, les bergers contenaient la marche en avant " Il est 8 h et dans 3 heures nous seront arrivés !"
Mais pourquoi donc y avait il cette envie de suivre le troupeau ?
La longue ascension vers les alpages, au son des sabots et des bâtons des bergers, pouvait débuter prés de la chapelle Trinité, et de laisser partir cette longue farandole de tarines qui nous promettent un Beaufort d’Été de tous les parfums de toutes les saveurs !
Pierre VILLENEUVE
