Nos belles vaches dans nos belles montagnes, au dessus du Châtelard de Montvalezan.
Allez donc vivre ces moments comme une émotion sur ces prairies gorgées de mille plantes et donc les senteurs donneront au Beaufort ces goûts comme nulle part ailleurs.Conversation ? Confidences ? Oui mais pas sans rimmel !
" Ne bougeons pas, c'est Katy...Elle nous prends en photo !"
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Dans les montagnes de la Tarentaise, des jeunes reprennent le flambeau
de leurs aînés pour l'élevage de vaches tarines et la production de
Beaufort. L'été, comme les générations qui les ont précédés, ils
participent à "l'emmontagnée" et montent en alpages avec leurs bêtes.
« Le plus beau moment de l’année »....Mais le temps de la démontagnée vient de sonner !
Au Châtelard, les alpages dominent toute la vallée de la Haute Tarentaise. Le panorama est sous la protection de Saint-Michel et sa célèbre chapelle, récemment restaurée. « Nous rejoignons notre paradis en famille », précisent ces gens de là haut. Un moment fort en émotions, mais qui nécessite beaucoup de préparation.
Les tarines ne perdent jamais de vue la chapelle Saint-Michel
Les prairies, aux couleurs de verts éternels,
sont un signe d'abondance.
Pierre VILLENEUVE
Cet article a été possible grâce à Katy Chenal, nous ayant fait parvenir ses photos grâce à la pertinence de son œil, d'une vie pastorale que nous chérissons. Merci donc Katy !