dimanche 12 juillet 2026

INFORMATIONS DES CROQUEURS DE POMMES - LA BALLASTIERE & VISITE de Cécile UTILLE-GRAND ,Maire de BOURG ST MAURICE

 Compte rendu de la corvée du 4 Juillet 2026
11 présents.
Bilan des interventions.
- Pépinière : le paillage et le goutte à goutte permettent de garder les jeunes scions en
excellent état. De plus, la couverture du sol limite la repousse des herbes.
- Vigne : désherbage d’une partie et fauchage du restant. Arrosage et pas de maladie.
- Secteur Ouest : fauche relativement facile suite au pâturage des chevaux au printemps.
- Arbres : Arrosage abondant des plus jeunes et d’autres plus âgés pourtant en souffrance (
voir article de Dauphiné Libéré du 11 juin dernier). 100 l minimum /arbre, avec la jauge suivante : 10
litres en 30 secondes, soit 5 mn pour 100 l. Le nouvel épisode caniculaire exigera une intervention
mi- Juillet (un arrosage avait été déjà effectué mi- juin).
Apport de mycorhizes.
- Verger basse et moyenne tige : grâce au pâturage des poules ce printemps, il a seulement
nécessité une intervention rapide au roto- fil. Le poulailler mobile vient de quitter le secteur pique-
nique pour être installé dans le secteur nord.
Visite des élus de Bourg St Maurice.
Mme Utille- Grand, maire.
Mme Troubat.
Mr Girard, adjoint aux travaux.
L’association a fait découvrir le partage de la Ballastière entre l’activité arboricole,
maraichère et apicole. La complémentarité et la synergie des 3 structures ont été remarquées par
les élus comme la sérénité du lieu !
Les Croqueurs ont exprimé leurs attentes dans le cadre d’une coopération avec la mairie (
voir pièce jointe). Valentin Brossard a présenté les différents dispositifs de la ferme de maraichage et
les perspectives envisagées.
Ces échanges ont étés appréciés par tous.
Point météo.
Juin a été très chaud, surtout la 2ième quinzaine caniculaire. Les records de 2003 ont été
pulvérisés. Plusieurs jours ont dépassé à BSM, 35 °.
Heureusement le total de pluviométrie est de 114 mm (La Chal). Mais ce chiffre doit être
relativisé :
- 14 % correspondent à des épisodes inférieurs à 5 mm qui n’ont eu aucun effet sur les
sols et les arbres.
- Fin juin, les orages ont été localisés. La Ballastière a été moins arrosée, alors qu’elle est
à peine distante de 2 km d’Hauteville- Gondon!
La prochaine corvée est prévue le samedi 1 er Août
Extraits de l’article du DL 11 juin 2026.
Pourquoi les arbres transpirent- ils ?
(…) Tous les arbres souffrent en France explique Manuel Nicolas, responsable du réseau national de
suivi à long terme des écosystèmes forestiers.
« Comme nous l’arbre respire pour réguler sa température ». Quand la chaleur devient extrême,
l’évapotranspiration augmente (…) les arbres développent des stratégies pour économiser leur eau.

Et prennent parfois des risques fatals. « Certains arbres réduisent leur transpiration pour garder un
maximum d’eau - en fermant rapidement leurs stomates » - ces minuscules pores sur les feuilles ou
aiguilles qui assurent les échanges gazeux (air, vapeur d’eau) explique le forestier.
Stomates fermés, l’arbre transpire moins mais ralentit voire arrête la photosynthèse qui lui procure
l’énergie dont il a besoin pour respirer et se développer, en transformant en sucre lumière, C02 et
eau. Il risque donc à terme de « mourir de faim ».
Une autre stratégie est de miser sur leur capacité à aspirer les réserves en eau du sol. Ils gardent
alors « le plus longtemps possible les stomates ouverts avec le risque cette fois de « mourir de soif ».
Un arbre c’est une colonne d’eau qui peut prélever jusqu’ à 200 litres par jour ». L’eau du sol est
pompée et remonte jusqu’ à la cime. Quand la tension liée à l’aspiration est trop forte, il y a un
risque de rupture du circuit. « Des bulles d’air pénètrent dans les vaisseaux et empêchent la sève
brute de circuler jusqu’ au bout des branches. C’est l’embolie gazeuse » (…).
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Remarque. Cet article est relatif aux forêts. Mais les arbres fruitiers fonctionnent selon les mêmes
processus, tout en étant plus ou moins résistants selon les variétés. Ex : le pommier Eylau supporte
mieux les sécheresses.
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  J- Yves.
4 Juillet 2026.

 

 

 

 Croqueurs de pommes Tarentaise – Beaufortain

Conventions signées (février- mars 26).
- Verger de la Ballastière.
- Arbres fruitiers des parcelles communales de la Chal (parking, place, verger de la Maison de la
pomme)
- Verger du St Pantaléon en rive gauche du chenal de crue
- Local de l’association au village des associations quartier des Alpins
Conventions à faire.
- 2 ateliers mobiles de pressage
- Maison de la pomme. Les Croqueurs ne peuvent se charger de l’entretien du matériel audio-
visuel. Cette convention est tripartite (Mairie, association de la Chal, Croqueurs).
Gestion de la Ballastière. Aide de la commune
- Broyage des branches
- Entretien et réfection du cheminement labellisé pour personnes à mobilité réduite : désherbage
, reprise du profil (flaques d’eau) et drainage vers la zone pique- nique (création d’une mare).
- Arbres à abattre pour dégager la vue sur Landry depuis le panneau de signalétique au sud.
- Repositionnement de la signalétique « le site minier des Chapelles »
- Déplacement des toilettes sèches.
Réunion annuelle Mairie- Croqueurs de bilan de fonctionnement  

Rosette Vallat.
Vice- Présidente de l’association des Croqueurs
4 Juillet 2026
PJ. Plan de la Ballastière.