Le village de Bessans présente une très belle architecture de pierre, de lauzes, de porches en pierre et de balcons en bois stockant les briquettes de bouse séchée pour se chauffer l'hiver.
À Bessans, les bouses de vaches étaient traditionnellement ramassées, moulées ou aplaties, puis séchées sur les murs ou les rochers pour servir de combustible de chauffage dans les chalets de montagne
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Utilisation et Tradition
- Combustible : Une fois séchées au soleil, elles ne dégageaient plus d'odeur et palliaient le manque de bois dans les alpages de haute altitude.
