Arbre de la sagesse, arbre de lumière, arbre de vie, arbre du renouveau, arbre néphrétique,... le bouleau est riche en symbolique.
C’est l’arbre des chamans. Qu’il serve de médiateur entre le ciel et la terre ou de guérisseur, il joue un rôle clé dans les initiations.
Arbre de la sagesse, symbole de renaissance et de régénération, il est l’un des sept arbres sacrés du bosquet des druides.
Présents dans le coeur des habitants d’Europe du nord et de l’Est, il est l’arbre national de Russie et de Finlande.
J’ai donné ma beauté et ma jeunesse aux hommes. Je vais donner ma sagesse et mon expérience aux animaux. »
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LA PETITE CHRONIQUE DE MICHÈLE
LP’ TITES BÊTISES DE CAMBRAI
ET D’AILLEURS
En fait, c’est souvent à la suite d’une bêtise que des gourmandises ont pris un nom
célébré, maintenant, dans la France entière, et pourquoi pas, dans le monde entier, puisque
l’on peut en commander par Internet. Tiens donc, après on dira du mal d’Internet. Mais ça
dépend pourquoi ! Pas n’importe quel bonbon, quoi !
Regardez voir un peu : la Tarte des Demoiselles Tatin. Qui ne connaît pas l’histoire de
la demoiselle Tatin, qui avait fait une tarte à l’envers. Quel succès ! Encore un truc qui vient
de chez moi : la Sologne. La Motte-Beuvron, ça vous dit quelque chose ? Ben oui ! c’est dans
le Berry ! A Bourges, ce sont les Forestines, ces bonbons feuilletés : quand on en mange un,
on en reprend cent… Attention, les « hérétiques copieurs de recettes » ne sont pas invités !
Nous ne connaissons peut-être pas tous les bêtises que l’on fait toujours à Cambrai
dans le Nord (59), et ce, depuis environ 150 ans. Emile s’était trompé, mais son erreur fut très,
très utile pour inventer une autre sorte de bonbon. Un peu la même recette que les berlingots
qu’on voyait faire, avec envie et gourmandise, lorsqu’on était gamines et gamins, à la Vogue
de Perrache à Lyon. Mais pas de bêtises de Cambrai. Des bêtises quand même. On mangeait
des berlingots, c’était rigolo de voir le marchand tourner sa pâte en sucre, comme une ficelle
et la couper rapidement en petits morceaux.
C’est un peu comme ça qu’on fabrique les fameuses Bêtises de Cambrai, les
Forestines de Bourges, les Vérités de Lapalisse, avec chacune sa spécificité. Péché de
gourmandise véniel.
Ce midi, la Gare de Bourg-Saint-Maurice, c’est chez nous en Savoie, a vu plein de
touristes assez sympas, attendre leur train de 15h20, pour leur retour à Bruxelles, puis
Cambrai à 18h38 tapant ! Le Nord. Ha ! Le Nord, et cette bienvenue chez les chtis avec ce
sacré Dany Boon, qui nous a tant fait rire ! Un peu le roi des bêtises.
Chez les chtis, pas bien de montagnes, à part les corons, et cette chanson qui nous
ferait encore pleurer, alors ils viennent en Savoie, en famille ou pas. Quelques bêtises dans
leurs valises, ça je ne sais pas. En tout cas, ces gens m’ont inspirée de la sympathie, et me
voilà à leur demander s’ils ont été contents de l’accueil, dans l’ensemble, et du soleil qui nous
réchauffait tous, en option, en attendant leur train de 15h20… les yeux encore remplis
d’étoiles des Fêtes passées par là, qui m’ont rappelé les yeux bleus de mon grand-père… qui
venait du Nord il y a longtemps, longtemps…
Les p’tites bêtises sont devenues très célèbres en France.
Michèle MacHenin-Murzilli
Le nom de Gondon attaché à celui de Hauteville (alta villa) serait d'origine burgonde (vers le Ve siècle) et désignait sans doute le nom du propriétaire des lieux. Le premier document qui mentionne la paroisse date du XIIe siècle. En 1793, le bourg prend le nom de «pente rude».
LA BEAUTÉ ET LA MAGNIFICENSE D'UN VILLAGE AUTHENTIQUE... SON POINT DE VUE DOMINANT LA VALLÉE ET BOURG SAINT MAURICE
le village et ses maisons à colonnes
. La statue de Saint Bernard de Menthon
vous accueille. S’il fonde les hospices de Grand et Petit Saint Bernard
c’est pour subvenir aux besoins des voyageurs et pèlerins franchissant
les alpes. Il meurt à Novare en Italie, où se trouve sa sépulture.
Antoine BIMET, un maire visionnaire des ARCS
Si Saint Bernard est le patron des voyageurs, des alpinistes et de skieurs, le temps n’est il pas venu de mettre en œuvre la restauration de cette bien intime chapelle et ainsi d’honorer ce saint patron des alpinistes et skieurs à l’heure de ne pas oublier que si la station des Arcs existe c’est bien grâce à Antoine Bimet, véritable visionnaire, Maire de l’époque, qui a accepté la fusion avec la commune de Bourg saint Maurice, en cédant les territoires des alpages, des chalets et des forêts..Car sans Hauteville-Gondon, les Arcs n’existeraient pas…Un acte fort d’Antoine Bimet, aujourd’hui disparu et qui nous manque encore, mériterait bien un nom de rue ou de place publique, aux pieds des pistes.
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Mais alors..Que sont elles devenues ces promesses quant aux retombées promises aux habitants ?
Pourquoi avoir supprimé l'accueil en Mairie
et son secrétariat ?
Où sont elles les archives et les registres d' État Civil ?
Où est il ce bureau de vote permettant aux contribuables de s'exprimer sur leur terre ?
Le vrai bonheur n'est il pas de vivre au pays ?
Qu'il est bon de voir les enfants à l'école d' Hauteville-Gondon ..
Qu'il est bon d'écouter la classe orchestre sous ses cuivres ...
Qu'il est rassembleur d'assister aux cérémonies 8 mai et 11 novembre ...
Quelle joie de se retrouver au " Branzin" et de partager le dialogue, le nouvelles, sinon à la fête de la Terre et des jardins .
témoignage de ce matin....
.. la photo donnant accès au bal musette.
Il y avait foule dans la cour de l’école.
Mais quel boulot pour tout organiser !
Qui s’en souvient ?
Merci. Patricia
Quelle fierté ces rencontres concerts et messes en l'église Baroque, sous ses ors ...
Quelle quiétude d'énumérer le nom des villages et hameaux de cette " Commune "...
Comment ne pas me souvenir de ce bureau de la mairie annexe où l'on pouvait entendre ces phrases à gorges serrées ...
Ils nous avaient promis une remontée mécanique vers la station des Arcs ...
Ils devaient réaliser une zone de construction d'habitation pour les jeunes du village...oui au plus prés de la sempiternelle gare SNCF.." me confiait Yvon Blanc ".
Comment ne pas être respectueux à la visite de ce cher Berthollet , qui me servait ce café tiré d'une casserole d'un autre temps, cabossée certes, mais ô combien " couleur locale "
Merci à ce sacré boulanger aux Plans qui disait à la volée depuis son four...à elle .. à lui...Oui : tu peux lui vendre ce pain !
Pays des gestes, des traditions des coutumes, des us , des costumes traditionnels, de son patois, et croqueurs de ces pommes d'un autre temps...
Que les "tavelais" se rassurent....L'AVENIR VOUS APPARTIENT " car vous êtes ce socle indéfectible, cette référence, ce creuset de ce que nous sommes devenu.
" TENEZ BON...VOUS ÊTES ET RESTEREZ DANS LE VRAI "
Pierre VILLENEUVE
NE VOUS LAISSEZ PAS SURPRENDRE...
HAUTEVILLE-GONDON est assurément un village qui avec ses habitants, telles et tels des veilleuses et des veilleurs de nuit ont su "raison garder".. Franchir son territoire, c'est accepter de revenir à ce bachal de la Ravoire, là où coule cette eau généreuse qui chantera dans votre gorge telle cette source de vie avec cette cuvée au millésime écrit par Antoine BIMET, ce visionnaire de la station des ARCS.
Allez donc promener vos regards sur ces crépis, ces pentes, ces toitures, ces lauzes, ces pierres ,ces hameaux alentour qui avec l'aide ce celle ou celui passant cette vie faite de labeur, de travail, de joie, de peines mais toujours avec cette ferveur de tenter d'apprivoiser cette culture locale pleine de traditions.
Reposez vous sur ce balcon enserrant la réputée église baroque. Osez baigner vos yeux sur ce torrent, sinon au fil de la cascade précipitant des myriades de bulle de cette eau précieuse méritant le respect..
