CHRISTIAN : DES GOUTS ET DES COULEURS !Un certain Christian, à l'ombre de la Tour vicariale, datée de 1673, au cœur de Montvalezan, compose une véritable alchimie dans des dosages étranges.
En effet à l'ombre de sa toupie, Christian reste aux aguets dans des odeurs d'essence de térébenthine, sous des senteurs d'abricots poussant en Autriche. Dans son atelier, il transcende la matière, comme avec des éprouvettes et compose une symphonie de parfums, tel celui de la poire envahissent son atelier. Le propolis éveille nos sens de cette matière fabriquée par les abeilles afin de protéger l'intérieur des ruches !
Un instant, un seul !! et Christian éveille notre sens olfactif ... comme un gâteau sorti du four !
Homme de goût ! insatiable ! avide sinon gourmand, Christian va nous faire découvrir son parcours de vie...
Un chef ? peut être ! Un alchimiste de la matière ? Assurément ! Mais alors quel est donc le métier de Christian ?
Vous le découvrirez prochainement !
Pierre VILLENEUVE
