| BREBIS : LA RACE LOCALE - THÔNES & MARTHOD |
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Auparavant chaque vallée avait sa race d’animaux domestiques, sélectionnée
au fils du temps.C’était le cas pour les ovins.Au fur et à mesure de
l’accroissement des échanges et des croisements une race locale a “émergé” au
nom de deux villages:Thônes en Haute Savoie et Marthod ,non loin d ’Ugine en
Savoie.
Comme beaucoup de race mixte(lait et viande)cette race a bien failli
disparaitre ,mais la voici de nouveau présente dans nos alpages.Sa rusticité n’a
pas d’égale dans la gente ovine;ces brebis se plaisent en haute montagne,jusqu’à
la limite des alpages (ici à 2800 m)ni la pluie,ni la sècheresse ne les
affectent.En pacage libre sur les haut plateaux alpins, elles redescendront dans
les vallées après quatre à cinq mois d’ estive .Leur lait est utilisé pour la
production de délicieux fromages,sa viande est également
appréciée.
Texte et photos de GéGé.. Merci !
Texte et photos de GéGé.. Merci !
