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Le moulin va revivre
Le projet "Faire (re)vivre le moulin (Hauteville-Gondon) remporte la majorité des voix et se hisse à la première place. L'objectif ?
Réhabiliter le Moulin du Plan Deça, situé route des Plans à
Hauteville-Gondon, pour préserver et transmettre les savoirs ancestraux.
Le
projet – né en 1980 - était, entre autres, de restaurer le bâtiment, la
roue à aube couchée et la pige. Ces rénovations effectuées, le projet
s’est ensuite endormi. En 2025, le Comité de la Fête de la Terre
souhaite finaliser le projet initial en proposant les activités
suivantes : fabrication d’huile de noix, utilisation d’un alambic et création d’un four à pain.
Pour ce faire, il est donc nécessaire de construire un four à pain,
restaurer le pressoir pour l’huile de noix et réparer l’alambic. Les
travaux inclus la remise en état des lieux, l’achat du matériel et la
sensibilisation. Pour
que ce projet aboutisse, un partenariat avec la commune propriétaire du
moulin sera indispensable, tout comme la participation de bénévoles
expérimentés. Enfin, ces travaux feront l’objet d’un film pour mettre en lumière les savoir-faire. Un travail d’archivage des réalisations passées et présentes sera également réalisé. Des journées portes ouvertes seront organisées pour le public, les écoles, etc. Le projet vise à ouvrir le moulin au public d’ici 2027.
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