• L'association " Vignes de Tarentaise", créée en décembre 2008 avec le
concours de l'Assemblée des Pays de Tarentaise Vanoise et de la
Communauté de Communes des Versants d' Aime, a pour but de sauvegarder et
réhabiliter le vignoble de la vallée.
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Elle sensibilise les populations locales à leur patrimoine, en les
encourageant à reprendre des vignes et elle soutient les nouveaux
vignerons.
Alors que de nombreuses parcelles viticoles ne sont plus exploitées, la
création d'un cadre "vignes partagées" a pour but d'apporter de
nouvelles compétences aux chantiers participatifs autour du travail de
la vigne en accueillant tous ceux qui veulent se lancer dans l'aventure.
Vignes et Pressoir de La Côte d’ Aime
Les villages de Sangot et Macôt face à la Côte d' Aime
Les Vignes
Ce patrimoine viticole très atypique, perdu au cœur des Alpes et reflet d’une société paysanne vivant en autosuffisance, a amorcé son déclin depuis 60 ans pour laisser place à la friche.
De 2 000 hectares dans la première moitié du 20ème siècle, le vignoble en compte aujourd’hui à peine quelques dizaines, toujours entretenus par quelques irréductibles et héroïques vignerons. Quelques-uns d’entre eux, soucieux de voir leur descendance abandonner l’entretien de la vigne familiale, ont refusé ce déclin en rien fataliste et sont partis à sa reconquête.
Première récolte pour fabriquer le fameux vin sur le versant des soleils - LA CÔTE d' AIME -
" Le Paché "
