La saint Cochon débute toujours par l'abattage d'un porc. Ces fêtes s'organisent ensuite autour de la dégustation de charcuterie, de grattons ou de boudin
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“À la Saint-Martin - Tue ton cochon et invite tes voisins”fête du cochon (La Saint cochon) à PEISEY- NANCROIX ce samedi 19 novembre.
Un temps magnifique, des paysages magnifiques, un cochon excellent et une très belle fête.Le cochon n'a pas traversé PARIS dans une valise et ne venait pas de chez JAMBIER, 45, rue de Poliveau !!!!.... mais provenait du GAEC de SAINTE AGATHE à PEISEY - VALLANDRY.Au menu : Diots, andouillettes, boudin fait sur place, côtelettes, tranches de lard et cochon à la broche pour le soir. Dans le cochon tout est bon.
Un grand bonjour à nos amis de la quotidienne La Place du Village présents pour l'évènement et un grand merci aux organisateurs, animateurs, bénévoles, cuisiniers, chanteurs, musiciens et à La Compagnie du Sarto pour cette belle animation.
