Île d Ouessant
L'île d'Ouessant est une île française de la mer d'Iroise
située à l’ouest de la partie continentale de la Bretagne.
Cette île a donné son nom à la commune dont elle forme l'essentiel du
territoire. Elle fait partie du parc naturel régional d'Armorique et du
parc naturel marin d'Iroise.
La saucisse d'Ouessant est une spécialité culinaire traditionnelle de l'île d'Ouessant, dans le Finistère. Il s’agit d'une saucisse de porc fumée à la tourbe. Le mode de cuisson des saucisses d'Ouessant consiste en une cuisson à l'étouffée dans des mottes de tourbe.
Ouessant est la septième île de la France métropolitaine par la taille. En forme de pince de crabe, l’ouest de l’île se divise en deux « branches » : la « branche » de Locqueltas au nord, se terminant par la pointe de Pern, et celle de Feunten Velen au sud, se terminant par la pointe de Porz Doun.
Ces deux branches encadrent la baie de Lampaul, au fond de laquelle se trouve le bourg de Lampaul, unique agglomération de l'île. L'altitude maximale est de 61 mètres, l'altitude la plus basse étant celle du niveau de la mer.
À l’est, la baie du Stiff est la seule facilement accessible par la mer avec la baie de Lampaul et le petit port d'Arland. Au fond de cette baie se situe le port du Stiff, où accostent les navires à passagers ou à marchandises en provenance du continent.
A la marée basse, les quatre plages de sable fin de l'île sont accessibles. La plus grande, celle du Corz, est située sous Lampaul.
Ne partez pas d'Ouessant sans avoir goûter au ragoût d'agneau cuit dans les mottes ou encore à la « chilgik » ou saucisse d'Ouessant, fumée dans les mottes.
Dernière terre de Bretagne avant l’Amérique…
L’île d’Ouessant « Enez Eusa » en Breton, située près de Brest est une île bretonne, idéale pour séjourner et passer des vacances en Bretagne.
Dans le bateau qui y mène, l’imaginaire et la réalité jouent à cache-cache : paysages majestueux, spectaculaires tempêtes hivernales. Certes, les hautes falaises ciselées par l’océan disent la puissance des éléments. Mais elles cachent et protègent une nature unique et multiple qui se découvre à tous nos sens dans une symphonie tonique : vertes prairies entourées de murs de pierres sèches, bêlements des moutons, festivals et concert permanent des oiseaux, parfums de bruyère et ballets des abeilles noires qui concoctent un miel exquis.
De ce monde paisible et coloré émerge « l’esprit ouessantin »
A l'heure de retrouver la HAUTE TARENTAISE, sur le port on pouvait entendre :
...Kenavo...Devezh mat...Maz plij...ganeoc'h...trugarez...
